真鱈子のしらたき煮

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おいしそう！

真鱈の子で、なつかしい味。白滝と、まだら子を煮ました。母がよく作ってくれましたが、全国区で食べられているものではないみたいですね。★★まだらこと白滝煮★★ご飯のお供のたらこは、スケソウダラ。こちらは、真鱈の子。今日も、夕方セールメニューで失礼します。半額でした。真っ黒なまだらのこ。この段階では、おいしそうじゃないですね。水１/２カップ、酒大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ２、砂糖大さじ１を入れ......