レシピブログ
ワインを飲むつもりで、魚売り場をのぞいていたら、まぐろの中落ちが半額!お買い得!今日は、ワインですからね。タルタル風にしたら、ワインに合うよね♪★まぐろの中落ちタルタル風★まぐろと合わせるのは、新玉ねぎのみじん切り、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁、塩。分量は適当だけど、オイル4:1レモン汁くらい。この間作ったピクルスに、新玉ねぎも入れたので、それも刻んでいれました。酸っぱい味が、アクセントに......
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