グリーンピースで豆ご飯

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おいしそう！

さやつきのグリーンピースが出回る季節に食べたくなる豆ご飯。豆の香りはふんわり漂う豆ご飯、大好きです。豆を別に茹でて、最後に合わせるとか、さやを一緒に炊き込むとかみじん切りにして混ぜるとか、いろんな作り方があるようですが私は、お米と一緒に炊き込むのが好き。多少色が落ちても、それでも綺麗な緑だし、味もなじむし、なんといっても、ラクチンだし♪★豆ご飯★３合のお米に、粗塩を小さじ１程度、お酒を大さじ２く......