金目鯛のトマトスープレシピあり

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おいしそう！

最近、スーパーでも氷の上にパック詰めされていないお魚を並べてお魚やさんのようなスタイルで売っているお店多いですよね。そんな鮮魚コーナーで、おいしそうな金目鯛発見。１匹1,580円。おいしそうだけれど、まるごと１匹はちょっと高いし、もてあますかなあ、と思って通り過ぎたら、パックのコーナーに、あの金目鯛のアラが５８０円！！これに決定！煮つけにしようと思ったけど、ワインを飲みたい日だったのでブイヤベー......