チラガーとピーマンのピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

沖縄フェアで買った沖縄食材。ミミガーの和え物に続いて、今度は、チラガー！沖縄に行った時、市場でサングラスをかけた豚の頭を見た時はびっくりしましたが、顔の皮をスモークしてカットしてあるチラガーなら手間いらずで、私でも大丈夫。ガツンとした味に負けないピーマンと一緒にさっと炒めてみました。★チラガーとピーマンのピリ辛炒め★青唐辛子の輪切りも一緒に炒めて、ピリ辛です。仕上げに、にんにく醤油とお酢をちょい......