五香粉が香る中華風な豚肉ソテーレシピあり

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おいしそう！

スパイスやハーブって、ほんの少しで料理のイメージをぱーっと変えてくれるので、本当に楽しい！今回使ったのは、五香粉。スターアニス（八角茴香）、山椒、花椒（ホアジャオ）などのミックススパイスは、香りかぐと、中華街に迷い込んだような気分になります。豚肉のソテー、いつもは、トマトなどと合わせて洋風にすることが多いのですが、ふと、五香粉で変身させようと思いつきました。ひとふり、ふたふりで、中華テイストに大......