いかわたのキノコ炒め

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おいしそう！

するめいかに、ぷりぷりの肝が入っているときに限って、塩辛をする予定のない日だったりします。もったいないので、塩をたっぷりまぶして冷蔵庫へ。肝とイカの身を、バターと味噌でいためるのも好きなんですが、あいにくイカの身の方は、すでに食べてしまっているので、きのこと炒め合わせてみました。★いかわたのキノコ炒め★キノコは、冷蔵庫にあったあれこれを全部投入。しめじ・しいたけ・えのきだけ・エリンギ。あとは、多......