猫耳（マオアール）に挑戦！豚肉オイスターソース炒め。レシピあり

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おいしそう！

猫耳って食べ物、ご存じですか？くるんと丸い中華麺の一種だそうです。お店でいただいたこともないんですが、ウーウェンさんの本を見ながら初挑戦！★マオアールの豚肉オイスターソース炒め★ウー・ウェンさんの「北京小麦粉料理」は、ほんとにおいしそうな小麦粉料理が満載で、このブログでも、ひき肉入りのローピンと、北京ダック風鶏肉を包んだチュンピンを作った奮闘記を載せてますが、作り方の写真がたくさんですごくわかり......