初パテ！作ってみた！！レシピあり

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おいしそう！

いつか作りたいと思っていたパテ・ド・カンパーニュ。ゆりりさんのブログでよく拝見するパテですが、（これが、とってもおいしそう！）私、基礎知識、まったくなし。まずは、勉強しませう！ということで、「ビストロレシピ」という本を買いました。プロのレシピで、難しいけれど、写真つきで勉強になります。そして、料理通信３月号に、パテの記事がたっぷりのっていました！！こちらにも、写真入り・解説つきの記事がありました......