レシピブログ
内臓系に目がない私。レバーはもちろん、ホルモンや、タンなんかも大好き~!でも、家では、鶏のレバーや、砂肝なんかを料理するくらいで。ハチノスとか、そういう内臓系の素材、売っているのに遭遇したことがないのです。お肉屋さんに行くと、ハチノスってないですか?などと聞いてみるものの今まで一度もお目にかかったことがなく。調べてみたら、そう遠くないところにおいてある模様!!で、張り切って向かったのが、横浜橋商......
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