レシピブログ
大衆魚いわしですが、お客様にも出せますよね?★鰯とズッキーニとミニトマトのパン粉焼き★いわしは、3枚におろしてから、塩を振ってしばらくおきます。出た水気をペーパーなどでとってから、バジルとベーコンと一緒に、ミニトマトを巻きます。耐熱皿に、巻いたいわしとズッキーニ、マッシュルームなどのきこのを並べます。パルメジャーノとパン粉、彩りにパセリを上にのせて、オリーブオイルを少しかけて焼きます。松の実もの......
イワシ缶と紅生姜の炊き...
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イワシの塩レモンビネガ...
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