牛筋と冬瓜のとろとろ煮レシピあり

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おいしそう！

牛筋とろとろ。冬瓜とろとろ。★牛スジと冬瓜のとろとろ煮込み★濃い味のザ・つまみ的な牛筋ではなく、優しい味のとろとろ煮込み。ゆでこぼしてから洗って、ねぎや生姜と一緒に圧力鍋で柔らかくした牛すじと、冬瓜を柔らかく煮込み、白だしで味をプラス。優しい味なので、黒胡椒をアクセントに。ラー油もイケます。優しい味とかいいなから、食べるときには、優しくない味にしている私(笑)レシピブログ・にほんブログ村参加して......