白インゲン豆と豚肉の煮込みレシピあり

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おいしそう！

豆が好き、って何度も言い過ぎているような気もしますが、豆類が大好きなんです。新潟うまれですから、枝豆大好き！に始まって、これまた、新潟のうち豆も好きだし、大豆も、小豆も大好き！！缶詰の水煮や、ドライパックもよく使いますが、豆のうまみを堪能するには、自分で戻して煮るのがいいですよね。今回は、白インゲン豆。いくつかの料理をつくる予定で、一晩水につけてもどしました。ゆでこぼして渋みをとってから、茹でま......