レシピブログ
スペアリブって、肉を食べるぞーって気合が入る食材。今回は、スペアリブを、お野菜たっぷりのトマト煮にしてこってりだけど、ちょいとヘルシーな一皿に。★スペアリブのトマト煮★スペアリブは、ゆでこぼして洗ってから圧力鍋で下処理。半分に割って芽をとったにんにくと、セロリの葉、ローリエとかぶるくらいの水を入れ、20分ほど加熱し、自然冷却。この状態で数時間置いたので、表面に白い脂が固まりました。これは、カロリ......
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