めばるのアクアパッツア

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おいしそう！

昨日の夫の釣果、めばる数匹に、めじなでした。めばる、久しぶり～♪煮付けにしようかなあと思いましたが、ワインを飲もうということになり、アクアパッツアにしてみました。★めばるのアクアパッツア★レシピは、落合務さんの本を見て作りました。なじみの薄い料理は、プロのレシピがとっても参考になります。（落合さんの本では、アックア・ディ・マーレという料理名でした）レシピがいいのか、お魚がいいのか、はたまた私の腕......