メジナのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

週末の夫の釣果。鯵・めばる・めじな。鯵は、フライにして、先週に続いて連続のメバルはトマト煮にしました。めじなも実は２週連続。めじなは、暖かい季節はダメで、寒い時期においしい魚とのこと。先週お刺身で食べたら、コリコリでおいしいと思ったのですが、夫は、ちょっと臭みも感じたそうなので、わさび醤油でお刺身はやめて、カルパッチョにしました。★メジナのカルパッチョ★めじなの切り身を並べて塩を振り、レモン汁を......