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家族受けのいい鶏肉のカシューナッツ炒めですが、ちょっとカロリーダウンして、鶏肉を厚揚げに。◆厚揚げとカシューナッツの中華風炒め物◆厚揚げ、カシューナッツの他には、しいたけ、たけのこ、パプリカ、長ねぎ、赤唐辛子が入っています。緑の彩りにピーマンを入れたかったのですが、うっかり在庫切れ。カシューナッツ、生のものを使うときは、低温の油で素揚げしてから使います。今回は、おつまみ用の味付けなしのローストの......
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