動物性の生クリームがなくても大丈夫!
カシューナッツさえあれば簡単に生クリームが出来ます。いろんなスイーツに使えてとっても便利です。
★材料
カシューナッツ
1カップ
水
1/2カップ
シロップ
大さじ1〜
塩
ひとつまみ
★作り方
(5~15分)
1.
前日からやっておく事:カシューは水に漬け一晩置く。その後水を切っておく。
2.
ブレンダーに全ての材料を加え滑らかにする。途中でゴムベラなどで混ぜながらクリーム状になれば完成。
生カシューを使いました。カップは250ccカップです。
冷蔵庫で保存するか、あまった分は冷凍保存がおすすめです。