バターナッツかぼちゃのサラダレシピあり

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おいしそう！

白ゴーヤについで、また、お初な素材。バターナッツかぼちゃ。ピーナッツみたいな、ひょうたんみたいな愛らしい形。切った断面を撮り忘れましたが、濃いオレンジ色をしています。切ってからくんくんとにおいをかいでみたら、なんだか、メロンみたいな香り。調べてみたら、生でも食べられるらしいので、薄く切って試食してみたら味もどことなくメロンのような、柿のような甘みも感じます。生で食べられるなら、まずは、生で食べて......