冬瓜の豚汁

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おいしそう！

昨日は、ＯＬ時代の同僚４人と女子会。会うのは久しぶりだったけれど、会えばあの時のままで、たっくさん笑って楽しいひとときを過ごしてきました。そんな昨晩、我が家のお留守番チームは、豚汁。大根を入れようと思いましたが、売り場に大根がみつからず、代わりに売り場で目についた冬瓜で作っておきました。◆冬瓜の豚汁◆冬瓜と豚肉のほかには、長ねぎ・人参・椎茸・しめじ・こんにゃく。出汁は、煮干しで。冬瓜は、下 ...