砂肝のコンフィレシピあり

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おいしそう！

我が家の食卓、砂肝の登場回数、かなり多し。家族みんな砂肝好きです。◆砂肝のコンフィ◆砂肝は、焼き鳥も好きだし、揚げたり、炒めたり、煮たり、砂肝愛あふれるバリエーションで（？）料理していますが、コンフィは、楽ちんで日持ちするので、よく作ります。今回は、娘の入院中に作りました。オーブンで作ると、放っておいてもできちゃうし、ちょっとつまめるものがあると、私が病院から帰ってぱっと出せていいかなと。こんな......