きのこ蕎麦

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おいしそう！

本日、休肝日。長くお酒を楽しみたいので、がんばって週１回の休肝日を設けています。でも、お酒のない晩御飯は本当に味気ない(:_;)ついつい手軽に作れる麺類などが多くなります。最近、家族みんな体重が増加傾向なので(^_^;)ローカロリーのきのこそば。しいたけ・しめじ・えりんぎ・エノキダケ・なめこ。長ねぎもたっぷりいれました。鶏肉とか油揚げとかいれるとおいしいけれど、カロリー重視で、潔くキノコ類と長ネ......