にんじんのケーキ

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おいしそう！

にんじんがたくさんあるので、にんじんのケーキを焼きました。甘いものは太りそうだけど、にんじんのケーキだとたっぷり食べても大丈夫な気がしちゃいます。自分に対する言い訳ともいいます(^_^;)◆にんじんのケーキ◆すりおろしたにんじんを１本使いました。生地にはアーモンドプードルを入れ、刻んだくるみとレーズンもたっぷり。この週末、私はこのにんじんケーキを、娘はマカロンに挑戦していたので、キッチンの奪い合......