ほやの酢の物で日本酒を

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おいしそう！

◆ほやの酢の物◆週末のスーパーでほやを発見！いつも利用しているスーパーなのですが、ほやがあるのは珍しいので、思わず買っちゃいました。ほやは、鮮度が命、なので、こちらのスーパーのものはどうかなあ、と思いましたが、娘もくさくないと食べられました。大人は日本酒の肴に。ほや、あまりなじみのない方も多いのではないかな？磯の香りがむわーんと香り、独特の風味があります。貝のような食感ですけれど、貝じゃないんだ......