鰯のマリネたまねぎとトマトのソースレシピあり

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おいしそう！

鰯が食べたいなあと、ここ数日スーパーのお魚コーナーをのぞいていたのですが、昨日は、いい鰯がありました。脂がのりのり～♪１匹８８円だったかな？わりと大きめの真いわしを５尾買いました。ワインを飲むことにして、晩御飯は、マリネに決定。イワシは、頭とおなかを落としたらきれいに洗い、手開きにして、腹骨は包丁でそぎ取り、皮をむきます。塩を多めに振って、冷蔵庫で３０分ほどなじませたら、塩とイワシから出たドリッ......