冷やし冬瓜と高野豆腐のはさみ煮レシピあり

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おいしそう！

あらかじめ準備する、というのがちょっと苦手な私ですが、冷たい料理は、ちゃんと準備して冷やさなきゃいけないので、夏は、いつもより少し段取りよく食事の用意ができてる・・かな？◆冷やし冬瓜と高野豆腐のはさみ煮◆冷たく冷やした冬瓜、好きなんです♪えびのミンチをはさんだ高野豆腐と一緒に煮て、吉野葛でとろみをつけ、冷蔵庫で冷やしました。高野豆腐は、しっとり。エビのうまみと煮汁のお出しも染み込んで美味！冬瓜も......