野菜の芯のポタージュスープレシピあり

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おいしそう！

今日は、朝抜き・昼抜き。いわゆる二日酔いです(笑)これは、ちょっと前の朝ごはん。◆キャベツの芯とカリフラワーの芯のポタージュ◆キャベツの芯とカリフラワーの芯と玉ねぎを、ローリエと一緒にスープで柔らかく煮て、ローリエを取り出してからブレンダーでとろとろにし、牛乳を入れて好みのとろみ加減にします。上にぱらりとしたのは、研究中の(笑)スパイス塩。これをかけると、クミンの風味が香ってまたおいしい！くず野......