こぶ高菜の浅漬けと、ごま高菜 レシピあり

こぶ高菜の浅漬けと、ごま高菜
  1. 10
    おいしそう!

宅配をお願いしているくわはら農園さんのお野菜の中に、「雲仙ごぶ高菜」が入っていることが何度かあり、漬物になっていな高菜には馴染みがなく、普通に炒めたりしていただいていたのですが、高菜といえば、漬け物にチャレンジしてみなきゃーと思いまして。◆雲仙こぶ高菜漬け◆よくわからないまま試行錯誤のチャレンジは、 まず一日干す。 多めの塩と一緒にジップロックに入れて、ぎゅーっと押し、 重いお鍋の下に敷いて、時......

ぴくるすさん

ぴくるすさん

家族で食卓を囲み、お酒をのみつつ、食事をすることが何より楽しみな私です。