こぶ高菜の浅漬け、再び。レシピあり

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おいしそう！

こぶ高菜の浅漬け、２度目の挑戦！（初めての挑戦はこんな感じでした→★★）うまくできたかな！？◆こぶ高菜の浅漬け◆洗ったこぶ高菜、１日半ほど干しまして、４％の塩を揉み込むようにしてジップロックに入れ、袋の上から踏み踏み。そして、今回、最大の変更点は、重石！何か、重いものないかなーと探して使ったのは、ワインが１０本ほど入った段ボール・・・(^_^;)段ボールの下に、ジップロックに入れた高菜を挟んで２......