中華風金目鯛の香り蒸しレシピあり

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おいしそう！

先日お刺身で半身食べた金目鯛、蒸しても美味でした～♪◆ねぎたっぷり！金目鯛の蒸し物◆金目鯛は、火が入りやすいように、切れ目を入れ、塩を振っておきます。お皿にネギの青いところやショウガを皮を敷いて、金目鯛を並べお酒を少々振って、強火で数分蒸します。レンジ調理の場合は、加熱しすぎに注意、かな。たれは、酒・みりん・醤油・オイスターソースを各大さじ１砂糖小さじ１/２、お酢小さじ１を火にかけて、軽く煮詰め......