牛肉とふきのキンピラ風炒め煮レシピあり

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おいしそう！

ふきと牛肉をキンピラ風に炒め煮にしました。◆牛肉と蕗のキンピラ風◆ふきは、塩で板擦りをしてからさっとゆでて皮をむき、食べやすい大きさに切っておきます。ごま油で牛肉５０ｇとふき１５０ｇをさっと炒め、お酒・お醤油・みりんを各大さじ１・砂糖大さじ１/２を入れて全体にからめ、水をカップ１/４位加えて、煮汁が少なくなってきたら火を止めます。 ...