たけのこニシン味噌レシピあり

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おいしそう！

実家から立派なたけのこをもらってきたので、身欠きにしんと一緒に煮たのですが、身欠きにしんのはじっこ部分をニシン味噌にしようと思って取り分けておいたのです。作りながら、たくさんあるからたけのこも入れちゃおうかと思いついて、ニシン味噌に粗みじんに切ったたけのこも加えてみました。◆たけのこニシン味噌◆今回は、固い本干しの身欠きにしんを使いました。一晩水で戻して、鱗などを洗い、熱湯をかけて下ごしらえ。背......