レシピブログ
冬場は、煮もので消費の早い人参ですが、最近、宅配してもらっている野菜の中で、人参がだぶつきがち。にんじんサラダにして、にんじんドレッシングにして、それでも余っているので、ムースにしてカルパッチョと一緒に前菜風にしようかと思って作ったのです。こんな感じなんですが、人参のムースが思った以上に甘くて、これは、スイーツにできるなーって、方向転換したのがコレなのです。◆人参ムース蜂蜜トマトのせ◆トマトがつ......
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