きのこのチャウダーと、レシピブログ１０thパーティー

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おいしそう！

きのこをたっぷりいれたチャウダーで朝ごはん。◆きのこのチャウダー◆キノコは、しいたけ、しめじ、えりんぎに、山茶えのき。山茶えのき（山えのき）は、茶色いえのきだけで、しゃきしゃき食感も味もよくって、大好きなきのこです。たまねぎと、コーンの缶詰も入れて、牛乳で煮て、ホワイトソースを加えて仕上げました。ナツメグを加えて、白胡椒を挽いて香りよく。少し寒くなってきたので、朝のスープの出番が増えそうです。＊......