山菜なめこそば

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おいしそう！

お休みの日のお昼ごはん。じめじめと蒸し暑い日のお昼ご飯、やっぱりつるっと麺類が食べたい気分で、あっさりと山菜をのせて。◆山菜なめこそば◆わらびは、初めて塩漬けのものを使ってみたんです。法事で信州の夫の実家に帰った時に買ってきたのです。（製造は山梨でしたが）常温でかなり日持ちするらしいので、小分けして冷暗所に置きました。塩抜きは、けっこう時間がかかりました。添えてあったプリント通りに、塩漬けのわら......