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今日のお昼ごはん。牛すじ肉のカレーです。◆サフランライスで牛すじ肉のカレー◆【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】ご飯は、ターメリックライス、じゃなくてリッチにサフランライスです。モニター万歳(笑)牛すじは、圧力鍋で下ごしらえしてから、トマト缶とヨーグルトで煮込みました。こってり牛すじ肉のカレーなので、すっきりと、シナモンとカルダモンをホールで使いました。モニターは......
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