タルトグリオットピスターシュ

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おいしそう！

久しぶりにたけだかおる洋菓子研究室。のかおるさんのレッスンに参加してきました。久しぶりのレッスン、今回はマンツーマンではなく集合のデモンストレーション形式。教えていただいたのは、タルトグリオットピスターシュ。タルトの中には、ピスタチオの生地とたっぷりのグリオット。さっくさくのクランブル。いろんなコツを教えてもらいながら楽しいレッスン。今日は、遠くは福岡からいらした方も！レシピは大きいサイズでしたが...