茹で鳥と長ネギのナムル

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おいしそう！

鶏肉を茹でておくと何かと重宝。◆茹で鶏と長ネギのナムル◆鶏もも肉は、塩をして、長ねぎの葉とスライスした生姜で柔らかく煮ます。ぐらぐら沸騰させず、５分くらい茹でて煮汁の中で冷まし、余熱で火を通す感じ。おつまみ用のナムルは長ネギたっぷり。味付けは、ごま油と塩と黒胡椒、いりごまもぱらり。ビールも焼酎も進みます。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックし......