レシピブログ
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実山椒の季節になりました。下ごしらえがちょっと面倒ですが、今年もぷちぷち。茹でてから水にさらし、冷凍しました。冷凍しなかった分で一品。◆実山椒の和風麻婆豆腐◆中華なら花椒を使うところを実山椒で。さわやかな風味が広がります!辛みも青唐辛子で、みょうがの香りもアクセントです。レシピは前に投稿したのがあったのですが修正したいところがいろいろあったので、改めて投稿しました。 笠原知子 実山椒......
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