牛スジのねぎポン酢レシピあり

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おいしそう！

また買ってしまった！牛すじ。２〜３日前におでんで食べたばかりなんだけど、おいしそうな（いつも同じなんだけど）牛筋が売っていたので、つい買っちゃった！で、今日は、さっぱりネギポン酢でいきました。★牛筋のねぎポン酢★牛筋は、水に入れて火にかけ、沸騰したら、一度茹でこぼしてキレイに洗い、お酒とネギの青い所とスライスした生姜を入れて圧力鍋で加圧。とろとろにしたいから、ついつい加圧時間が長くなり・・・ふたを......