レシピブログ
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ゆり根、ほくほく感と、独特の風味がおいしいです。実家では、茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。おいしかったな。ベーコンと炒めて、塩と黒コショウを振った洋風バージョンもなかなかおいしいです。★ユリ根とベーコンの炒め物★ユリ根は、ばらばらにして、キレイに洗って下茹で。ベーコンと炒めて、塩とお醤油を少々、黒胡椒パラパラで、出来上がり。ほくほくとして、ユリ根の香りとベーコンのうまみがいい感じです。●......
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