ナスとパンチェッタのトマトソースレシピあり

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おいしそう！

今日のお昼はソースが良くからむフッジリを使って、こってりナスとパンチェッタのトマトソースにしました。１、ナスとパンチェッタ（ベーコン）は1cm角にきり、ナスは水につけてあく抜きしておく。２、オリーブオイル、ニンニク１かけ、トウガラシ1個を弱火で熱し香り付け。３、パンチェッタを加え、色がつくまでこんがり炒め、水を切ったナスを加えさらに火を通す。４、トマトピューレ200ccを加え、塩こしょうし弱火で......