冷蔵庫にある物でパエリア（今夜はバレンシア風）レシピあり

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おいしそう！

久々にパエリアが食べたくなったが、今日も買い物に行ってない・・・。冷蔵庫を物色すると、鳥もも肉、トマト、セロリ、にんじん、たまねぎ・・・。サフラン、お米はあり。では魚介ではなく、バレンシア風でいって見るか。28cm径のフライパン使用、いつものように2人なのに4人前作っちゃいます。軽く油をひいて、玉ねぎ半個、人参小一本、セロリ半本あらみじん切りしたものを弱火でじっくり炒めていき、よく火が通ったとこ......