Brodo(ブロード)?ブイヨンスープ レシピあり

Brodo(ブロード)?ブイヨンスープ
  1. おいしそう!

寒い季節に欠かせないブロード。胃がつかれているときには、最高の媚薬的ごちそうです。あっさりしたコンソメみたいなもので,パスタを浮かべてあっさりしたプリモピアットになるし、一度に大量に作って小分けに冷凍してリゾットなど料理にも利用出来るし、煮込んだお肉や野菜もしかり食べれるのでまさに無駄無し!おいしくって重宝するので一年通してよく作ります。ラーメンが恋しくなったときは卵入りパスタに長ネギの千切りを浮...

parcogogoさん

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生ハムとパルミジャーノの産地パルマより、愛する家族から教わった家庭料理やベランダ菜園、日々の生活を紹介しています。