トマトとズッキーニのフリッタータ(卵焼き) レシピあり

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おいしそう！

イタリアでも卵焼き・フリッタータはポピュラーな家庭料理。基本は卵とパルミジャーノ、それにお好みの野菜を入れます。今日の具はトマトとズッキーニ、大きなフライパンひとつの分量です。卵5個、パルミジャーノ大2、塩コショウ、ミニトマト6個、ズッキーニ1本、オリーブオイル適量野菜は細かく刻んでおき、オイルを除く材料すべてをあわせをボールでかき混ぜておく。熱く熱したフライパンにオイルをひいて、材料を一気にい......