なすのパルミジャーナ レシピあり

なすのパルミジャーナ
  1. おいしそう!

「パルミジャーナ」と呼ばれているこの料理、実は南イタリアの料理なのだそうです。通常はナスを素揚げしたり、粉をまぶして油で焼いたりするのですが、近頃やっぱりカロリーを気にしなくてはと・・・。ナスを油を......

parcogogoさん

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生ハムとパルミジャーノの産地パルマより、愛する家族から教わった家庭料理やベランダ菜園、日々の生活を紹介しています。