牛肉のトマト・ワイン煮込み（spezzatino di manzo al pomodoro e vino) レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昨日のバレンタインディ、赤のボトルが半分残っていたので、久々に主人の大好物を作ることに！◆牛角肉５００ｇ◆セロリ 2本◆ニンジン 1本◆玉ねぎ小１個◆バター大１◆赤ワイン５００cc◆固形ブイヨン１個◆トマトペースト半カップ◆小麦粉適量◆塩・黒コショウ適量◆タイム・ローズマリー適量１、牛肉にタイム・ローズマリー・黒コショウ・赤ワイン大１をまぶし、なじませておく。（このとき塩は振らな......