マッシュルームの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

直径14cmの大きなマッシュルームを八百屋で見つけた。普段はロースハムとモッツァレッラチーズを刻んだものを詰めるのだが、何せ大きいので、肉詰めにしてみた。中身は＊合挽き肉500g＊玉ねぎ小一個（みじん切りにして小さじ1杯のバターと一緒にレンジで1分加熱する）＊パン粉適量（お好みで）（生クリームもしくは牛乳で湿らせておく）＊塩、黒コショウ、パセリのみじん切り、ナツメグを肉に粘りが出るまでよ......