ご飯もお酒もすすむ☆豚バラなすピー炒め☆ レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ご飯もお酒もすすむ☆豚バラナスぴー炒め☆材料：豚バラ肉（180g位）、ナス4～5本、ピーマン2～3個調味料：だし汁1/2C（100CC）、砂糖・酒各大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1合わせ味噌大さじ3位、炒め用油大さじ2作り方：①ナスは皮をピーラーで3か所ほど剥き、塩水にさらす。ピーマン乱切り、ばら肉は5～6ｃｍ長さに切る。フライパンに油を敷かずに広げ脂が出るまで2分弱待ち、その後色が変......