レシピブログ
サーモンのサク、きれいやったからお寿司にしたかったんやけど、アトランティックサーモンってちょっとクセがあるから、今回は塩麹で軽くもんで、速攻炒めにしました。*サーモン 180g→1.5cm角位にカット、塩麹大さじ1を揉みこむ。*トマト 1個→ざくぎり*きゅうり 大1本→半分にカットして乱切りし、軽く塩をふる。(作り方)簡単①フライパンにマヨ大さじ1を熱し、サーモンに焼き色をつけ、いったん皿に取り......
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